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南四国ファーム
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| 有限会社南四国ファー は昨年10月で10年を迎えました。当社は市場を通さず全国の量販店、生協、カタログ販売、学校給食、ネット販売などと、会社設立の同時に「きなはいや直売所」平成19年からは旧吉田町が運営していた観光文化センターを業務委託され、直売所2号店「きなはいや三万石直売所」で販売しています。昨年からはインターネット上に直売所を開設いたしました。来年もよろしくお願いいたします。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 02:55 |
| Rating: N/A |
| Views: 351 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 新年のご挨拶 |
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| 南四国ファーム常務の 居喜三郎さんを紹介します。土居さんは機械関係に詳しく、会社のパソコンが調子が悪くなった時など、土居さんにお願いするとすぐになんとかしてくれて、会社の皆に頼りにされています。愛媛みかんの生産者でもあるので、今年のみかんの出来を聞いてみました。今年は出来がいいので、甘くて美味しいそうです。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 02:10 |
| Rating: N/A |
| Views: 274 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今日の白井さん |
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| 南四国ファーム きなはいや直売所も今 で10年になり、地域のみなさんに必要とされるようになってきて、お客さんも生産者も増えてきて、種類も多くたってきました。白井さんから一言「頼りがいがあって、行動力があり、いろいろな企画も考えて実行していくので、皆さんお楽しみに！」 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 01:41 |
| Rating: N/A |
| Views: 70 |
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| Tags: きなはいや 南四国ファーム 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今日の白井さん「清家社長を紹介！ |
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| 南四国ファーム きなはいや三万石では ＧＷ中のおみやげに最適！吉田町で作っているゼリー「フルーツフル」を販売しています。 その他みかんジュース はるちゃん天ぷら、かんきつ類では河内晩柑、南津海みかんが人気です。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 03:52 |
| Rating: N/A |
| Views: 276 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや三万石 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今週の大塚さん |
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| 南四国ファーム きなはいや直売所で、 リスマス、お正月に飾る寄せ植えを紹介します。きなはいやレディースの大野さんが趣味を兼ねて、庭で作っている花も入れて、寄せ植えを作ってお店に出しているそうです。クリスマス用はシクラメン（ガーデニング用）、シロタエギク、ビオラなど、お正月用は松竹梅や南天、千両万両、もみじを使った寄せ植えで、プレゼントにされるお客さんも多いそうです。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 02:40 |
| Rating: N/A |
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| Tags: 南四国ファーム 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今日の白井さん |
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| 南四国ファーム きなはいや直売所で、 井さんに「きゅうりの佃煮」の作り方を紹介してもらいました。作り方はきゅうりを2～3ｍｍに切り、塩をし重しをして、水を切る。きゅうりを調味料を入れて煮て、煮汁がなくなるまで煎り上げます。火を止めてから、ごま、塩昆布、唐辛子を入れて混ぜると出来上がりです。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 03:49 |
| Rating: N/A |
| Views: 5242 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今日の白井さん |
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| 南四国ファーム きなはいや三万石では 朝掘ってきたばかりのたけのこも販売していますし、そのたけのこをゆがいて、そのまま料理できる状態でも販売しています。それにそのたけのこを使った惣菜もこの時期たくさんでていますが、今日は特別に「若竹煮」「酢味噌和え」「たけのこと菜花の吸い物」とたけのこづくしをお願いしました。ちょうど来られていたお客様にも食べて頂き「もうたけのこがでる時期なの」と今年初たけのこを喜んで頂きました。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 04:12 |
| Rating: N/A |
| Views: 409 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや三万石 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今週の大塚さん |
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| 南四国ファーム きなはいや三万石直売 では、今までは早生温州みかんばかりでしたが、12月に入り、南柑２０号と半々になってきました。どちらもそれぞれ違いがありますが、南柑２０号の特徴を南四国ファーム清家社長に説明してもらいます。贈り物には日持ちもする南柑２０号がいいので、箱詰めをお歳暮などの贈り物にするお客様が増えてきました。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 03:30 |
| Rating: N/A |
| Views: 242 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや三万石 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今週の大塚さん |
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| 南四国ファーム きなはいや三万石今週 おすすめ「渋柿セット」渋柿に紐もついているので、干し柿を作ってみませんか！作り方は皮をむいて紐に小さい穴を開けヘタを通し、熱湯にくぐらせて、風当たりの良い軒下に2週間くらい干すとできます。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 03:20 |
| Rating: N/A |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや三万石 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今週の大塚さん |
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| 南四国ファーム きなはいや三万石では の時期キンカンもたくさん販売していて、お客様にも好評ですが、惣菜売り場でも、そのキンカンを使って甘露煮にした惣菜も出ています。甘露煮にはちみつを入れると照りがでて、きれいでおいしいです。3月になり暖かくなってきたと思っていると、今日は珍しく雪になり寒くなってきたので、風邪をひいたり、花粉症でのどが痛い時にはキンカンの甘露煮がいいです。 |
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| Uploaded: December 31, 1969 at 4:59 pm |
| Author: kinahaiaya |
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| Length: 02:43 |
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| Tags: 南四国ファーム きなはいや三万石 愛媛みかん 愛媛県宇和島市吉田町 今週の大塚さん |
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